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“搓洗和用流水冲洗会让大米表面的水溶性营养丢失。”
洗完米之后还要浸泡，可以让大米充分地吸收水分，这样蒸出来的大米才会粒粒饱/满。
棠溪比划着解释，“到了下一步就是蒸米饭了，这个时候就是看水和大米的比例，最好是1比1。2，但这个比较看个人经验。”
“我是没有什么技巧，看一眼就知道了，其他人的话，不好说。”这个真的是看经验的，棠溪没有什么特殊的技巧，做多了自然就会了。
齐天乐闻言遗憾地诶了一声，“还以为能学会，然后回去让家里人做呢。”
“知道比例回去多尝试几次就好了。”棠溪耸了耸肩，她也爱莫能助了。
“谢谢。”卫景曜只是一时好奇，没有想过棠溪真的会将做法全部说出来，毕竟对外人来说，这是一个家传的秘籍。
可对棠溪来说，没有什么需要收收藏�
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