第68章 流落荒星日常5 (第1/2页)

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“这么大兔子，做一半冷吃兔，另外一半烤着吃怎么样？”

苏青看了看兔子肉，问顾皎。

顾皎:“都听你的，嗯……辣椒少放一点可以吗？”

“行，就做五香的。”

顾皎少将去酒店吃好多次了，苏青也摸清楚了他一些口味，辣椒是爱吃的，但是只能吃微辣的。

没有主食，不过这兔子够大，能抵得上苏青最近一顿的饭量了。

她开始着手准备食材，兔子肉分一半下来砍成大块，上面用筷子插孔腌制，烤着更能入味儿。

另一半切成入口合适的小块，加姜葱料酒，盐，味精拌匀腌制10分钟，起锅烧油。

苏青从边境带了姜葱蒜，一来就把这些栽进了地里，在新的还没长出来之前也能应对一阵子。

这会把姜葱和洋葱下入锅里练出香味，炸至金黄后捞出，倒入腌好的兔丁小火炒干水分，炒至锅中气泡后加适量青红花椒进去，进入调味阶段。

锅里加一点点糖，适量苏青新制的五香粉，一点点干辣椒段，炒至均匀让兔丁充分吸收香料的味道，然后是花生碎，白芝麻。

再次炒匀就可以出锅了。

成品麻香四溢，入味鲜香，也不知道是不是荒星兔子经常跑动的原因，肉质比一般农星的养殖兔更紧实，入口也更好吃了。

当零食还是做菜吃都很好。

烤兔子那就更简单了，苏青做烤肉自有一手秘技，根据不同的肉类和肉质调配的腌料，能最大程度的在保持食材本身滋味的同时提香去腥。

兔肉穿上木签在火前来回翻烤，明火烤肉最注重技巧，否则很容易外面焦了里面还生着。

不过烤的好了，比暗火烤出来的肉质要香很多。

顾皎不会烤，就把采好的野菜洗洗一锅煮了，这类野菜微苦中带着甜，煮的话比炒好吃。

做法简单如顾皎这类厨房小白也能掌握，水煮开丢里加点盐就好了。

晚餐没有主食，天色渐晚，两人围在篝火面前吃上了第一顿食物。

营养液不算，在苏青这里营养液这种东西就不能算是食物，顶多是维持人体继续活动的营养物质而已。

还是大口吃肉幸福。

一大口下去，满满荤油浸在唇齿间，肉香调料香，还有烤肉特有的微微焦香。

根本不会腻，吃的满嘴油了，就来一口鲜美清甜的野菜汤。

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